Pieczone Kalmary z Air Fryer – przepis na pyszny i zdrowy posiłek
Air Fryer to urządzenie, które w ostatnim czasie zyskało ogromną popularność wśród miłośników zdrowego odżywiania. Dzięki niemu możemy przygotować wiele potraw, które zwykle kojarzą nam się z tłustym smażeniem, w sposób znacznie bardziej dietetyczny. Jednym z takich dań są pieczone kalmary, które dzięki Air Fryer stają się chrupiące i aromatyczne, a jednocześnie nie zawierają dużej ilości tłuszczu. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować ten przysmak krok po kroku.
Pierwszym krokiem jest oczywiście zakup kalmarów. Najlepiej wybrać te świeże, o jasnej barwie i bez widocznych uszkodzeń. Następnie należy je dokładnie oczyścić – usunąć głowę, wnętrzności oraz skórę. Pamiętaj również o wyjęciu twardych elementów wewnątrz ciała kalmarów. Kiedy już będziesz mieć gotowe oczyszczone kalmary, możesz przejść do przygotowania marynaty.
Jak przygotować idealną marynatę do pieczonych kalmarów?
Do przygotowania marynaty potrzebne będą: oliwa z oliwek, sok z cytryny, posiekany czosnek, świeżo mielony pieprz oraz sól. Wszystkie składniki należy wymieszać w misce i dokładnie obtoczyć w nich kalmary. Następnie pozostawiamy je na około 30 minut, aby marynata dobrze się wchłonęła. W tym czasie możemy przygotować Air Fryer – należy go nagrzać do temperatury 200 stopni Celsjusza.
Po upływie 30 minut kalmary są gotowe do pieczenia. Umieszczamy je w koszyku Air Fryer i wkładamy do urządzenia. Pieczemy przez około 10-12 minut, aż kalmary będą chrupiące i lekko zrumienione. Pamiętaj, aby co jakiś czas obrócić je w koszyku, aby równomiernie się upiekły. Po wyjęciu z Air Fryer możesz posypać kalmary świeżymi ziołami lub polać sokiem z cytryny dla dodatkowego smaku.
Jak podawać pieczone kalmary?
Pieczone kalmary z Air Fryer są idealne jako przekąska lub danie główne. Możesz podać je na talerzu z sałatką lub ryżem, ale również same w towarzystwie sosu czosnkowego lub pomidorowego. Są one również świetnym dodatkiem do makaronu czy risotto. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się smakiem ulubionych kalmarów w zdrowszej i lżejszej wersji. Warto również eksperymentować z różnymi marynatami, aby odkryć swoją ulubioną kombinację smaków. Smacznego!