Ogórki po azjatycku – przepis na oryginalną i smaczną potrawę
Jeśli jesteś miłośnikiem kuchni azjatyckiej, koniecznie musisz spróbować ogórków po azjatycku. To proste danie, które zachwyci Cię swoim wyjątkowym smakiem i aromatem. Ogórki po azjatycku są idealnym dodatkiem do dań głównych lub mogą stanowić samodzielne danie. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować tę pyszną potrawę w prosty sposób.
Jakie składniki będą potrzebne?
Do przygotowania ogórków po azjatycku będziesz potrzebował jedynie kilku prostych składników, które z pewnością znajdziesz w swojej kuchni. Będą to:
- 4 średniej wielkości ogórki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru
- sól i pieprz do smaku
Pamiętaj, że możesz dostosować ilość składników do swoich preferencji smakowych. Jeśli lubisz mocniejszy smak, dodaj więcej sosu sojowego, a jeśli wolisz słodsze potrawy, zwiększ ilość cukru.
Jak przygotować ogórki po azjatycku?
Przygotowanie ogórków po azjatycku jest bardzo proste i zajmie Ci tylko kilka minut. Wystarczy postępować zgodnie z poniższymi krokami:
- Pierwszym krokiem będzie umycie i osuszenie ogórków. Następnie pokrój je w cienkie plasterki.
- Cebulę oraz czosnek obierz i posiekaj na drobne kawałki.
- Na patelni rozgrzej olej roślinny i wrzuć na nią cebulę oraz czosnek. Smaż przez około 2 minuty, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
- Dodaj do patelni pokrojone ogórki i smaż przez kolejne 2-3 minuty.
- W miseczce wymieszaj sos sojowy, cukier, sól i pieprz. Następnie dodaj go do patelni z ogórkami i dokładnie wymieszaj.
- Smaż wszystko razem przez około 5 minut, aż ogórki będą miękkie, ale nadal chrupiące.
Ogórki po azjatycku są gotowe! Możesz podawać je jako dodatek do dań głównych lub jako samodzielne danie. Smacznego!