Jak przygotować pyszny Kurczak Tandoori z Air Fryer?
Kurczak Tandoori to popularne danie kuchni indyjskiej, które zyskało sobie wielu fanów na całym świecie. Tradycyjnie jest pieczone w piecu tandoor, ale dzięki nowoczesnemu urządzeniu jakim jest Air Fryer, możemy przygotować je w szybki i prosty sposób w domowym zaciszu. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować pyszny Kurczak Tandoori z wykorzystaniem Air Fryera.
Pierwszym krokiem jest przygotowanie marynaty. W misce wymieszaj jogurt naturalny, sok z cytryny, posiekany czosnek, imbir, garam masalę, kurkumę, cynamon, kmin rzymski oraz sól i pieprz do smaku. Następnie dodaj pokrojone w kostkę filety z kurczaka i dokładnie wymieszaj, aby mięso było równomiernie pokryte marynatą. Pozostaw na minimum 30 minut (ale najlepiej na kilka godzin) w lodówce, aby składniki dobrze się przegryzły.
Jak przygotować Kurczak Tandoori w Air Fryerze?
Po upływie czasu marynowania, wyjmij kurczaka z lodówki i odcedź nadmiar marynaty. Następnie umieść go w koszu Air Fryera, upewniając się, że kawałki mięsa nie dotykają się nawzajem. Włącz urządzenie i ustaw temperaturę na 200 stopni Celsjusza. Piecz kurczaka przez około 15-20 minut, aż będzie złocisty i chrupiący z zewnątrz.
W międzyczasie możesz przygotować dodatki do dania. Tradycyjnie Kurczak Tandoori podaje się z ryżem basmati oraz sałatką z ogórków i pomidorów. Możesz również dodać do tego naan – tradycyjny chlebek indyjski, który idealnie komponuje się z tym daniem.
Jak podać Kurczaka Tandoori?
Po wyjęciu kurczaka z Air Fryera, pozostaw go na kilka minut, aby ostygł. Następnie podawaj go na talerzu razem z ryżem i sałatką. Możesz również polać kurczaka sosem jogurtowym lub mango chutney, aby nadać mu dodatkowego smaku. Podawaj naan osobno lub jako dodatek do dania.
Kurczak Tandoori z Air Fryer to szybkie i proste danie, które zachwyci Twoich gości swoim aromatem i smakiem. Dzięki wykorzystaniu nowoczesnego urządzenia jakim jest Air Fryer, możemy cieszyć się tym tradycyjnym daniem bez konieczności posiadania pieca tandoor w domu. Warto również eksperymentować z różnymi przyprawami i dodatkami, aby stworzyć własną wersję Kurczaka Tandoori. Smacznego!
