Jak przygotować pyszne krokiety z piekarnika?
Krokiety to tradycyjne polskie danie, które cieszy się ogromną popularnością. Są to małe, chrupiące pierożki nadziewane mięsem, warzywami lub serem. Jednak wiele osób unika ich przygotowywania ze względu na konieczność smażenia w głębokim oleju. Na szczęście istnieje sposób na przygotowanie krokietów w piekarniku, co jest nie tylko zdrowszą opcją, ale również pozwala zaoszczędzić czas i uniknąć nieprzyjemnego zapachu w domu.
Poniżej przedstawiamy prosty przepis na krokiety z piekarnika, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że staną się one ulubionym daniem Twojej rodziny.
Składniki:
– 12 plastrów chleba tostowego
– 500 g mięsa mielonego (może być wołowe, wieprzowe lub mieszanka)
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 1 marchewka
– 1 puszka kukurydzy
– 1 puszka groszku
– 200 g sera żółtego
– 3 jajka
– 100 ml mleka
– 2 łyżki bułki tartej
– sól, pieprz, przyprawy do mięsa (np. papryka, zioła prowansalskie)
Sposób przygotowania:
1. Na patelni rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek.
2. Dodaj mięso mielone i smaż, aż będzie całkowicie ugotowane.
3. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę marchewkę oraz odsączoną kukurydzę i groszek. Smaż przez kilka minut.
4. Dopraw mieszaninę solą, pieprzem i wybranymi przyprawami do mięsa.
5. W misce wymieszaj jajka z mlekiem i bułką tartą.
6. Na każdy plaster chleba nałóż porcję farszu i posyp startym serem.
7. Zwilż drugi plaster chleba w jajku z mlekiem i połóż na wierzchu, delikatnie dociskając brzegi, aby krokiety się nie rozpadły podczas pieczenia.
8. Przełóż krokiety na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 20-25 minut, aż będą złociste i chrupiące.
10. Podawaj z ulubionym sosem lub surówką.
Dzięki temu przepisowi przygotowanie krokietów jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci Twoich gości. Możesz również eksperymentować z różnymi nadzieniami, np. dodając do farszu pieczarki lub szpinak. Smacznego!